Tatsu l'immortel, le légendaire yakuza qui a vaincu à lui tout seul un gang rival avec un tuyau de plomb, inspire la terreur aux policiers les plus endurcis et aux criminels les plus brutaux. Peu après sa soudaine disparition, il refait surface, égal à lui-même, à un détail près : il a changé de profession. Équipé d'un tablier, Tatsu a tourné le dos à la violence et essaie de gagner sa vie honnêtement comme homme au foyer. Alors qu'il s'efforce de s'adapter aux tâches triviales du quotidien, de la guerre au supermarché pendant les périodes de promos aux catastrophes culinaires, Tatsu découvre qu'être homme au foyer n'est pas si facile que ça. Bien qu'il mène désormais une vie pacifique, les incompréhensions sont légion. "La Voie du tablier" suit la vie quotidienne de ce drôle d'ex-yakuza qui a choisi d'abandonner sa périlleuse vie d'avant pour devenir homme au foyer.